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im电竞app重庆暖锅必点的一道菜一口鲜香让你不能

来源:未知点击: 发布时间:2021-06-16 01:01

  重庆又被称为江城、雾都,是我国的一个直辖市,同时也是深受各人喜欢的一座游览都会。重庆的文娱场合遍及小巷大街,同时也有许多出名的景点,可是更吸收各地旅客的另有重庆的美食。好比暖锅、辣子鸡、酸辣粉、毛血旺、抄手等,重庆的美食口胃都是偏辣的。

  重庆暖锅必点的一道菜,一口鲜香让你不能自休啊!你吃过吗?重庆暖锅里必不成少的菜就是鸭肠,im电竞app鸭肠的确是人世甘旨,不止能做暖锅的配菜,其余做法也十分好吃,好比铁板鸭肠、凉拌鸭肠等。接下来小编教各人一道酸菜鸭肠的做法,快来一同窗吧!

  鸭肠 500克、酸萝卜 300克、辣椒 12个、蒜 5瓣、剁辣椒 一小汤匙、精盐 6克、生抽 一小汤匙、料酒 一小汤匙、老抽 半小汤匙、孜然粉 少量、鸡精 少量、葱 5颗、姜 一小块

  2.处置鸭肠前锅里烧着水,而后将买返来的鸭肠用盐洗两三遍,如答应以洗净鸭肠下面的粘液,鸭肠洗好后,放入事前烧好的水里煮三分钟,捞出在用净水洗两遍切段

  1. 、选择:质量好的鸭肠普通呈乳红色,粘液多,异味较轻,拥有韧性,不带粪便及污物;选购时假如鸭肠光彩变暗,呈淡绿色或灰绿色,构造软,无韧性,粘液少且异味重,阐明质量欠佳,不宜选购。

  二、贮存办法:鲜鸭肠不宜短工夫保鲜,家庭中假如临时食用不完,可将盈余的鲜鸭肠拾掇洁净,放入净水锅内煮熟,掏出用冷水过凉,im电竞app再擦净外表水份,要保鲜袋包裹成小包装,间接冷藏保鲜,普通可保鲜3-5天稳定质。